ノーマの発酵ガイド【日本語版・初版】レネ・レゼピ ノーマの発酵ガイド【私の食のオススメ本】 | 石川県金沢発、食と農業
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商品説明
「ノーマの発酵ガイド」レネ・レゼピ / 水原 文 / デイヴィッド・ジルバーノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。\r\r【状態】購入後、一読し暗所の書庫で大切に保管しておりました長期保管品です。目立つ傷や汚れは無く外観、中身とも綺麗な状態ですが保管による細かな擦り傷はございます。とても良い状態ですが状態判断には個人差もございますので新品同様や神経質な方は残念ですが入札をお控え下さい。個人が一度購入した中古品、長期保管品である事にご理解頂ける方のみ是非検討下さい。何か気になることがございましたら、入札前に必ずご質問下さい。どうぞ宜しくお願い致します。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 栃木県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.8点(4385件)
- ゆーいーこー
- 以前より、京極夏彦ファンなので今回も購入を決めました。結構面白い絵本です。
- しろくま、とかげ
- 以前、姉に勧められて本屋さんで読んで内容は知っていました。どうしても手元に置いておきたくて今回購入しました。何度読んでも考えさせられ、胸が痛くなります。 おまけにいただいたポストカードもとてもかわいくて嬉しかったです。
- utohatidai
- 昔気にいって読んでいたので、姪っ子のクリスマスプレゼントに購入いたしました。届くのがとても速かったです。
- majikaruhanako
- ヨシタケシンスケさんの本が好きなので購入。 子ども目線のストーリーにクスッとしたり、でも実は深いことを言っていて「そうだよなぁ」と考えさせられたり、とてもいい本だと思いました。
- あめ9867
- 登場する人物全員が主人公として読み進められ、自分がどのキャラクターと似ているのか、自分の現在の立場でとらえ方が変化する優れた絵本。 ●少年の立場→少年は、常に怯えているように感じる。周りでいじめられている動物をみても関わりたくない恐怖から知らん顔しなければ生きていけない姿を感じる。少年も最初は傍観者。ライオンの命令でいじめをする。ウサギの姿にいじめをすることを断る。すると、翌日からいじめを受ける。いじめの怖さを知る。最後はいじめをなくすために立ち上がる。 ●ライオンの立場→常にあなを掘り続けいじめを行っている。母親を守りたいという考えからいじめをやめたことと、自らがいじめにあったことで、ライオンが主犯格ではないと分かる。少年達が手を差し伸べたことから、元々、彼らは友達だったと考えられる。そして、黒幕にいじめをさせられていたのかもしれない。 ●サル・ネコの立場→少年に助けを求めたことから、友達だったかもしれないと考えられる。それを無視され傍観者にたった少年をサルとネコは恨んだと思う。 ●ウサギの立場→少年がはじめていじめを行う。いじめられたウサギは地獄の苦しみでいっぱい。少年を同じ目に遭わせてやりたい。許せないと思ったに違いない。 ●ネズミ・キツネの立場→少年が助けを求めたことから友達だったと考えられる。彼らの想いは「君を助けたら自分もいじめられる」ということだ。１年後勇気をもって少年を助け出そうとする。すると、自分たちがいじめに遭う。しかし、少年が助けることで、いじめを憎み無くそうとする連帯感が生まれる。 ●加害者の母親の立場→いじめを行っていたライオンに対して、被害者の家族、学校、地域から、毎日のように散々注意され指導をするように言われたに違いない。精神的に追い込まれ病気になったかもしれない。そんな母親の苦しむ惨めな姿を目の当たりしたライオンはいじめをすることをやめようと決意する。 ●エンディング→加害者の母親とライオンも含めて全員でいじめという「あな」を塞ごうとする姿が胸を打つ。それでも尚、永遠とあらゆる場所で「あな」は掘られ続けられるかもしれない。しかし、それを埋めようとする者が一人でも多く増えれば、誰かが救われる。「あな」を掘る人より埋める人の数が増えれば、いつか全てのいじめという「あな」は塞がると思う。 ※子どもだけでなく大人社会にも通じる絵本だと思う。お薦め！
- ay6325
- 発表会でするのですが 話がわからなかったので 購入。とても可愛い 絵とお話で心がほっこりしました
- うっちん6883
- 4年生の2分の1・成人式で合奏の練習をがんばっている子供たちにエールを送りたくて、絵本の読み聞かせで読みました。 絵本を読んでいるとオーケストラの緊張感、臨場感、初めてオーケストラの演奏を聞くドキドキ感、そして、音楽まで聞こえてきそうな素敵な絵本です。
- katsjim
- アイデア豊富な楽しい絵本だと思います。 ただ、答えが１とは限らない、なぞなぞがいくつかありました。 最後のページの答えは１つだけれど・・。 目立たないところに、「確かにそれも答えとして合っている」と思われるお品があり、子供が「これも！」って言うのです。 いろいろ考えてみましたが、答えのページに固執せず、柔軟な発想で、答えを探し出すのが楽しいと思いました。 子供の着眼点は、答えのページを越える事があります＾＾
- 猫穴
- ピアノを習っている10才の娘にプレゼントしました。心がほっこりする素敵な絵本です。 この絵本と出会って我が家のピアノにも名前をつけました。 娘も、前よりピアノを弾く時間がふえました♪
- henrietta2327
- 都道府県や、世界地図子供の頃苦手やったけど、今子供と、一緒に覚えてます。
- Yu&Yu
- 宮西先生の絵本は 本当に毎回泣きます。 子供が心配するぐらい（笑）
- JACK&SALUTE
- 娘が好きなキャラクターなので、購入しました。 送料無料でしかも本体価格も半額で本当によい買い物ができました。 チョコパの可愛いキャラクターにも癒されます。 購入してよかったです。
- ナスビカレー
- えほんと知らずに、「かわいいこぱんだがいっぱい」のコメントに興味を持って購入してしまいました。「だいすきこぱんだ」までしか見えてなかった。幼い頃の桜浜、桃浜、結浜に癒されます。ただ双子の赤ちゃんパンダは見分け方が難しいです。結浜はいきなり１年後になっているので、成長過程の写真欲しかったな。
- akichan420
- 小3の子供にほしいと言われ購入。面白かったといっていました。
- kokoa18
- お化け好きの３歳の長男に購入しました。 やっぱり字が小さい！！ 他の方のレビューでも書かれていたので、覚悟はしていたつもりでしたが、 予想を上回る小ささでした。 でも、親が読んであげる分には問題ないと思います。 大人の手のひらサイズの小さい絵本ですが、それにしては文章量も多めなので、 読みごたえはあります。 主人公のうさことお化け達との掛け合いが面白くて、 声を使い分けて読んであげると子ども達が大喜びします。 ４００円とお手ごろ価格なのもいいですね。
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