タルティーン・ブレッド チャド・ロバートソン クロニクルブックス タルティーン・ブレッド(TARTINE BREAD) | チャド・ロバートソン(Chad
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商品説明
#ふるふる堂料理【書名】タルティーン・ブレッド（TARTINE BREAD） 【著者】チャド・ロバートソン 【写真】エリック・ウォルフィンガー 【出版社】クロニクルブックス・ジャパン 【発行日】2015年8月31日 第1刷発行 【ISBN】978-4-19-864006-4 【定価】本体4,200円＋税 【装丁】ハードカバー／大型本 【内容】 ・北カリフォルニア「タルティーン・ベーカリー」のベーカーが書いた 本格的な天然酵母パン作りのガイドブック。 ・薪窯パンの焼成や酵母の育て方、クラストとクラムの再現方法を解説。 ・写真多数、美しいヴィジュアルと丁寧な工程説明が特徴。 【状態】 ・カバー：スレ少、全体的に良好 ・本文：使用感少なく、通読に支障なし ・小口：経年によるわずかなヤケあり #タルティーンブレッド #チャドロバートソン #天然酵母パン #パン作り本 #クロニクルブックス #ベーカリー本 #料理本 #製パン #カンパーニュ #ブーランジェリー #ふるふる堂
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(4390件)
- ちょこくれあ
- きんぎょがにげた を楽しく読むようになったため購入しました。 あまり集中して読みませんでしたが、最初の数ページはぷしゅぷしゅが出て楽しそうでした。
- yuzubaby
- ２歳から読める絵本です。登場するのは、ヤギの５人家族です。お兄ちゃん、お姉ちゃん、赤ちゃんがシチューを食べるたびに、「うんめー」とひっくり返ります。我が家では、３歳５ヵ月の子どもが、絵と一緒にひっくり返りながら、楽しんで読んでいます。ほのぼのとした作品なので、見開きに書かれている絵も大きくて、大変見やすくいいと思います。
- はぶさん１９６７
- どろぼうは悪いことと諭しつつも面白い展開になっています。大人も楽しめる本です。
- なーを
- よかった
- akiMAMA
- 自分がノンタンで育ったので子供にも。歯医者さんに行っても「イー」のやり方がわからなかった2歳なりたての息子が、これを読んで「イー」もできるようになりました。 ただ、「イー」しか出てこないので、「アーン」や「うがい」についても描いてほしかったな。
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